دراسات على مكونات مسحوق ماني الأسد

على خلفية زيادة الشيخوخة العالمية وارتفاع الإصابة بالأمراض المزمنة ، أصبح تطوير المكونات الوظيفية الطبيعية نقطة ساخنة في مجال الطب والرعاية الصحية. في الآونة الأخيرة ، أصدرت فريق البحث والتطوير في Sost Biotech ، إلى جانب العديد من الجامعات ، نتائج بحثية حول تكوين منالفطر Man's Mane، التي توضح أن هذه الفطريات الطبية ليست غنية فقط بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، ولكن أيضًا مستخلصاتها تظهر نشاطًا كبيرًا في مضادات الأكسدة ومضادات السرطان ، مما يوفر أساسًا علميًا مهمًا لتطوير الأطعمة الوظيفية والأدوية الطبيعية.

 

 

1. تحليل التكوين الأساسي - محتوى التكوين العام في مسحوق ماني الأسد

وكشفت مقارنة الرماد الخام والدهون الخام ومحتويات البروتين الخام من Mane للأسد مع تحليل المغذيات لأربعة فطر صالحة للأكل (Enoki ، رأس القرد والشيتاكي) أن الدهون الخام والبروتين الخام ومحتويات الرماد الخام من الفطر القرد كلها نسبيا مقارنة مع الفطريات الثلاثة الأخرى.

 

أظهر اختبار التكوين الغذائي الأساسي أن محتوى البروتين الخام منمسحوق هيريسيوم هيريسيومكان يصل إلى 24.52 ٪ ، أعلى بكثير من الفطريات الشائعة الأخرى الصالحة للأكل مثل الفطر اللذيذ وشرع شيتاكي. كان يحتوي على 8 أنواع من الأحماض الأمينية اللازمة لجسم الإنسان ، من بينها حمض الجلوتاميك يمثل 11.4 ٪ ، والتي لم تمنحها نكهة لذيذة فحسب ، بل وفرت أيضًا مصدرًا أساسيًا للنيتروجين لاستقلاب الجسم. كان محتوى الكربوهيدرات 56.56 ٪ ، وخاصة السكريات النشطة مثل glucan ، والتي كان لها تأثير تنظيم النباتات المعوية وتعزيز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، كان محتوى الدهون الخام 3.15 ٪ ، وكان محتوى الرماد الخام 7.37 ٪ ، وكان محتوى الماء 8.4 ٪ فقط ، مما يعكس خصائص المكونات عالية الجودة مع محتوى ماء منخفض وبروتين مرتفع.

 

 

 

2. تحديد إجمالي الفينولات والفلافونويد الكلي

 

المركبات الفينولية هي المكونات النشطة المضادة للأكسدة الرئيسية في جميع المنتجات الطبيعية ، والتي توجد على نطاق واسع في النباتات الخضراء وقد تكون مضادات الأكسدة الرئيسية في المستخلصات النباتية.

 

 

الفينولات والفلافونويد هي المكونات الأساسية لمادة الفطر رأس القرد التي تمارس تأثيرات مضادة للأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن إجمالي محتواه الفينول البالغ 343 ملغ/غرام (حمض غاليك) ومحتوى الفلافونويد الكلي البالغ 300 ملغ/غرام (روتين) أعلى من معظم النباتات الطبية. من خلال سحر الجذور الحرة وتثبيط بيروكسيد الدهون ، يمكن أن تقلل هذه المكونات من تلف الإجهاد التأكسدي على الحمض النووي والبروتينات وغيرها من الجزيئات الحيوية ، وبالتالي إبطاء شيخوخة الخلايا ويقلل من خطر الأمراض المزمنة.

 

3.تم التحقيق في نشاط مضادات الأكسدة

 

● نشاط DPPH-scavenging

 

DPPH- هو جذري مستقر يركز على النيتروجين ، وقد تم استخدام DPPH- على نطاق واسع كوسيلة لتفاعل العينات لمكافحة الأكسدة
القدرة الكيميائية للعينة بطريقة. وتظهر في الشكل 1 نتائج DPPH التي تنقصها مقتطفات مختلفة من فطر القرد. مع زيادة تركيز المستخلص ، زاد معدل الكسح من جذور DPPH ، وكانت هناك علاقة كمية بين التركيز ومعدل الكسح. كانت هناك علاقة كمية بين التركيز ومعدل الكسح.

نطاق التركيز ، كانت معدلات الكسح لجذورات DPPH بواسطة الماء الساخن والإيثانول و VC مختلفة بشكل كبير (P<0.01), except for the mass concentration of the extract at 0.5 mg/mL, where the scavenging rates were significantly different (p<0.01).

كانت معدلات الكسح للمياه الساخنة والإيثانول و VC مختلفة بشكل كبير (P<0.05). When the extract mass concentration was 0.5 mg/mL, ethanol extracts and hot water extracts had similar scavenging ability, with scavenging rates divided into 63.4% and 58.1%, with no significant difference between them (p>0. 05). بعد ذلك ، مع زيادة تركيز محلول العينة ، حافظ مستخلص الإيثانول باستمرار على تأثير مسح أفضل من مستخلص الماء الساخن ، وكانت قدرة الكسح للمستخلصتين مختلفة بشكل كبير.

وكان هناك فرق كبير بين الاثنين ، مع معدلات التخليص النهائية البالغة 94.1 ٪ و 85.1 ٪ على التوالي ، والتي كانت على مستوى عالٍ.
كانوا على مستوى عال.

 

● abts الكاتيون الراديكالي

 

73.5 ٪ في 3. 0 mg/ml لمستخلص الإيثانول و 67.8 ٪ لمستخلص الماء الساخن ، والذي أظهر اعتمادًا كبيرًا على الجرعة ، مما يؤكد تأثيره الوقائي المزدوج ضد الأضرار المؤكسدة على مستويات الغشاء الخلوي والخلايا.

 

 

● معدل الكسح للهيدروكسيل الراديكالي (・ أوه)

 

أظهر مستخلص الإيثانول معدل تفكيك قدره 46.1 ٪ في 0.

 

 

 

4.INTACTANCER إمكاناتفطر هيريسيوم

 

● تثبيط خلايا HepG2 بواسطة Mane Lion:وصل معدل تثبيط مستخلص الإيثانول في {0}}. عندما تم زيادة التركيز إلى 2.0 ملغ/مل ، بلغ معدل تثبيط 78.5 ٪ ، والذي كان أفضل بكثير من مستخلص الماء الساخن (65.2 ٪).

● تثبيط HT29 بواسطةمستخلصات الفطر Man's Mane's: كان مستخلص الإيثانول أكثر فعالية عند التركيز المنخفض ({{0}}}.

أظهرت الدراسات أن terpenoids والستيرول والمكونات الأخرى فيالفطر Man's Maneقد تعمل عن طريق تحفيز موت الخلايا المبرمج في الخلايا السرطانية ، وتثبيط تكوين الأوعية الدموية والمسارات الأخرى ، مما يوفر هدفًا جديدًا لتطوير الأدوية المساعد المضادة للسرطان الطبيعية.

 

الخلاصة: القيمة المزدوجة لمضادات الأكسدة الطبيعية والمرشحين المضادة للسرطان

 

أظهرت نتائج تجريبية شاملة أن مقتطفاتالفطر Man's Maneعرضت نشاطًا ممتازًا مضادًا للأكسدة مع قدرة على الكفاءة ضد DPPH و ABTS و Radicals هيدروكسيل ؛ وأظهرت مستخلصات الإيثانول آثار مثبطة أقوى في معظم نماذج خلايا السرطات ، مما يؤكد إمكانية فطر رأس القرد كمواد طبيعية مضادة للسرطان. بالمقارنة مع الأدوية التي تم تصنيعها كيميائيًا ، فإن مكونات الفطر رأس القرد من المصادر بشكل طبيعي تتمتع بميزة عالية السلامة وآثار جانبية أقل ، والتي تلبي احتياجات الطب الدقيق الحديث وإدارة الصحة الوقائية.

 

التعاون الصناعي: Xi'an Sost Biotech يسهل تصنيع مقتطفات الفطر
 

Xi'an Sost Biotech، بصفتها مؤسسة عالية التقنية تركز على إنتاج مستخلصات الفطر ، تمتلك تقنيات متطورة للدرجات الفنية منخفضة ، وفصل الغشاء ومراقبة الجودة ، وهي قادرة على توفيرهامسحوق الفطر العالي النشاط والعالي النشاط والاستخراجلتلبية احتياجاتR&Dوالإنتاج في مجالات الأدوية ، المغذيات ، والأطعمة الوظيفية. للتعاون أو معلومات المنتج ، لا تتردد في الاتصال بنا من خلال القنوات الرسمية لتعزيز تسويق المكونات الصحية الطبيعية.

معلومات الاتصال

بريد إلكتروني:info@sostherbusa.com
الموقع الرسمي:www.sstherb.com