مسحوق كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

مسحوق كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية [C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n، وهو مشتق كربوكسي ميثيل من السليلوز، وهو صمغ السليلوز الأيوني السائد. كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم هو عادة مركب بوليمر أنيوني مصنوع من تفاعل السليلوز الطبيعي والصودا الكاوية وحمض أحادي كلورو أسيتيك، مع وزن جزيئي يتراوح من عدة آلاف إلى ملايين. CMC-Na هو مسحوق ليفي أو حبيبي أبيض، عديم الرائحة، عديم الطعم، ماص للرطوبة، يشتت بسهولة في الماء لتكوين محلول غرواني شفاف.

1 يمكن أن يلعب كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم الصالح للأكل دورًا في استحلاب وتثبيت المشروبات التي تحتوي على الدهون والبروتين، والتي تتميز عمومًا بدرجات مختلفة من الدهون وكمية معينة من البروتين، ومن السهل فصلها وتطفو عند تخزينها، مما يشكل "أطواقًا" غير جذابة وتؤثر على مظهر المنتجات.

2- كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم له تأثير ترطيب، في منتجات اللحوم والخبز والكعك وغيرها من المنتجات الغذائية، ويمكن أن يلعب دورا في تحسين الأنسجة، ويمكن أن يجعل الماء ليس من السهل أن يتطاير، ويمكن أن يحسن إنتاج المنتج، ويزيد من الطعم.

3 يشير كاربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم الثيكسوتروبي إلى عدد معين من تفاعلات السلاسل الجزيئية الكبيرة التي تميل إلى تكوين بنية ثلاثية الأبعاد. بعد تكوين بنية ثلاثية الأبعاد، ترتفع اللزوجة الظاهرة للحل؛ بعد كسر البنية ثلاثية الأبعاد، تنخفض اللزوجة الظاهرة. الظاهرة الثيكسوتروبي هي أن تغيير اللزوجة الظاهرة يعتمد على الوقت. يلعب كاربوكسي ميثيل السليلوز الثيكسوتروبي دورًا مهمًا في نظام الهلام، والذي يمكن استخدامه لصنع الهلام والمربى.

4 يمكن أن يشكل كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم طبقة على سطح الطعام، والتي يمكن أن تلعب تأثيرًا وقائيًا معينًا على الفواكه والخضروات. نظرًا لوجود الفيلم، يتم تكوين بيئة غازية ذات نسبة منخفضة من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون بين الفيلم والفواكه والخضروات، مما يقلل من معدل تبادل الغازات ومعدل تبادل المواد، ويستخدم لإطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات.

1. تأثير تثبيت التكثيف والاستحلاب:

البروتين سهل التخثر والفصل، وخاصة بالنسبة للمنتجات ذات قيمة الرقم الهيدروجيني المنخفضة، حيث يرتبط البروتين بالتخثر، ويمكن لكربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم حل هذه المشاكل بشكل فعال، فهو يذوب في الماء على شكل غرواني شفاف ومستقر، مما يمكنه تثبيت البروتين، وفي نفس الوقت يقلل من التوتر السطحي بين الدهون والماء، بحيث يمكن استحلاب الدهون بالكامل.

2. تأثير احتباس الماء:

يلعب كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم دور الترطيب في منتجات اللحوم والخبز والكعك وغيرها من المنتجات الغذائية، ويمكن أن يلعب دورًا في تحسين الأنسجة، ويمكن أن يجعل الماء ليس من السهل أن يتطاير، ويمكن أن يحسن إنتاج المنتج، ويزيد من الطعم.

3. خاصية تكوين الفيلم:

يمكن أن يشكل كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم فيلمًا على سطح الطعام، ويمكن أن يلعب تأثيرًا وقائيًا معينًا على الفواكه والخضروات، وذلك بسبب وجود الغشاء، بحيث يشكل الغشاء والفواكه والخضروات بين بيئة منخفضة الأكسجين وغاز ثاني أكسيد الكربون العالي، وبالتالي تقليل معدل تبادل الغازات، ومعدل تبادل المواد، ويستخدم لتمديد العمر الافتراضي للفواكه والخضروات.

الزبادي، والآيس كريم، والمشروبات السائلة، والخبز، والحليب، وما إلى ذلك، ولكن لا يشمل ذلك منتجات الأطفال.

1.أفضل مورد

SOST Biotech هي شركة مصنعة تتمتع بخبرة تزيد عن 17 عامًا في تصدير مسحوق مستخلص الأعشاب في الصين.

شركة Xi an Sost Biotech CO,. Ltd. هي الشركة الرائدة في مجال البحث والتطوير والإنتاج والبيع وخدمة مكونات مستحضرات التجميل ومكونات الرعاية الصحية ومسحوق الفواكه والخضروات والمواد المضافة للأغذية والمكونات الصيدلانية النشطة (API)، بالإضافة إلى المواد الخام للأدوية الصينية. نحن نصر على إنتاج منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة من أجل صحة الإنسان. بناء شراكة متبادلة المنفعة ومربحة للجانبين كاستراتيجية تطوير لدينا.

لدينا مصنعين بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 40،000 مترًا مربعًا، ويقعان في شيآن، شنشي، الصين مع وسائل نقل مريحة. يقع المصنع بالقرب من الغطاء النباتي الغني لجبال تشينلينغ، وهو كنز من الموارد النباتية الفريدة، مما يوفر للشركة مواد خام عالية الجودة.

2.لماذا تختار سوست؟

من اختيار المواد الخام، واستخراجها إلى المنتجات النهائية، نقوم بإنتاج مستخلصات نباتية موحدة متوافقة تمامًا مع معيار GMP، HACCP، EU USDA العضوي، ISO، SC، SGS. متوافقة مع كوشير، حلال، تسجيل FDA.

نحن نقدم منتجات بأسعار تنافسية وتقارير فحص من جهات خارجية لضمان أنها آمنة للاستخدام في جميع أنحاء العالم. إذا لم تكن راضيًا عن ما تلقيته، فيمكننا توفير إرجاع واستبدال بدون متاعب.

تحتوي شركة SOST على أكثر من 300 منتج كمخزون أمان لدينا، ويمكن إرسال عينة مجانية على الفور.

3.من أين أشتري

Just send email to info@sostherbusa.com, or submit your requirement in bottom form, we are of service at any time!

مسحوق كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم موجود في مخزوننا اتصل بنا الآن للحصول على عينة!

الوسم : مسحوق كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، مصنع مسحوق كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم في الصين، الموردين، المصنع